Nous sommes nombreux, en ouvrant nos placards, à nous apercevoir que la date inscrite sur un paquet de biscuits, d'une boîte de conserve ou d'une bouteille de soda est passée. Alors dans le doute, on jette. Or, si le principe de précaution est louable pour certains produits comme la viande ou les laitages, il faut savoir que d'autres, dits “secs”, peuvent être consommés jusqu'à 10 ans après la date indiquée sur l'emballage !
De 50 à 70 % moins cher qu'en grande surface

Car les produits vendus seront de -50 à -70 % moins chers qu'en grande surface. « Les grandes surfaces ne peuvent pas vendre des produits dont la date limite est dépassée. Souvent, elles font le tri avant que l'échéance n'arrive. Elles reversent ces produits aux associations telles que la Croix-Rouge, le Secours catholique, etc. Ensuite, lorsque la date est dépassée, nous rachetons ces produits à ces associations. »

On vend aussi des produits qui ont été bannis des grandes surfaces à cause d'une erreur d'étiquetage, d'une palette défectueuse. Par exemple, si des madeleines sont un peu écrasées, les grandes surfaces ne les vendront pas. Nous, oui.