Nous sommes producteurs récoltants d'huile d'olive et avons tout naturellement repris l'exploitation familiale d'une superficie de 13 hectares d'oliviers.

Conscients du rôle que nous jouons, en tant qu'agriculteurs, pour le devenir de notre planète, nous avons à coeur de respecter notre terroir et sa bio diversité, et c'est pourquoi nous serons certifiés en Agriculture Biologique lors de notre récolte en novembre 2013.

Cette démarche est un aboutissement et marque notre volonté de nous positionner clairement sur un modèle d'agriculture qui respecte l'environnement et les hommes à l'heure de la mondialisation.

Nous collaborons chaque année avec le Service de Protection des Vegétaux afin de trouver des solutions biologiques notamment en ce qui concerne l'insecte prédateur de l'olive la mouche de l'olivier.