Le village de Richerenches est bien connu des gastronomes pour son marché aux truffes (la truffe noire ou tuber melanosporum) qui se déroule tous les samedis matins de mi-Novembre à fin Mars.

Un terroir et des vignobles d'exception (Châteauneuf-du-Pape, Cairanne, Gigondas, Vinsobres,)  entourent notre petite cuisine d'où nous nous évertuons à sortir des assiettes dans lesquelles la tradition se frotte et se mêle à une créativité astucieuse..