C'est à quelques kilomètres de la cité des papes, Avignon, au coeur du Luberon, dans une belle Provence embaumée par l'odeur des lavandes qui sèchent sous le soleil, que vous pourrez découvrir la cuisine du chef Thomas Gallardo dans son restaurant la "Table de Pablo".

Il est placé, au beau milieu des vignes et des cerisiers, à deux pas de merveilleux villages typiquement provençaux comme Gordes, Roussillon, Bonnieux, Lourmarin, St Saturnin d'Apt et Villars.