Nous sommes tous plus ou moins concernés par le respect de notre environnement et chacun de nous, à sa manière, peut contribuer à son équilibre.

Désherbage manuel, pertes de cultures dues aux attaques d'insectes et de maladies sont parfois le prix à payer pour retrouver une harmonie entre l'homme et la nature. La pensée de respect de la terre doit l'emporter sur celle de la productivité afin de transmettre à nos enfants toutes les richesses de notre planète.

Produire plus propre et plus sain devient maintenant nécessaire afin d'obtenir des produits de qualité que l'acheteur est en droit d'exiger. Ce n'est qu'à partir de cette constatation que pourra se rétablir une relation de confiance entre le paysan et le consommateur.

Modernité de l'agriculture et respect de notre écosystème doivent désormais aller de pair