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LE MOULIN A OLIVES D'EGUILLES
Moulin à huile



 
520 route Milles, 13510 EGUILLES

tél. 07 49 47 52 55   

Il y a de mémoire d'homme toujours eu un moulin à huile d'olive.

Anciennement situé dans le village, l'huile était alors fabriquée sous les presses , la pâte d'olive obtenue pas écrasement des olives par une meule en pierre, était disposée dans des scourtins, empilés et pressés pour obtenir l'huile d'olive.

Si la méthode a changé, la meule et la presse remplacées par un broyeur et un séparateur, l'huile d'olive reste un pur jus de fruit.
 
 
 
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