Jérémy Bompard est un jeune éleveur de bovins de race angus.

Ses bovins nourris au foin de Crau et à l'herbe mènent ainsi une vie paisible.  
Naisseur et engraisseur, Jérémy commercialise auprès des particuliers une viande naturelle, 100% Eyguiérenne.

La viande vendue sous vide (au tarif de 13€/kg) suit un processus de traçabilité et de règles sanitaires très stricts.

Les animaux abattus à l'abattoir de Tarascon sont conditionnés sous vide.
Jérémy transporte alors la viande sous caisse frigorifique et la stocke en chambre froide aux normes, pour la proposer aux clients de plus en plus nombreux.