Le domaine le Chemins de Sève travaille 9ha de vignes jusqu'à 70 ans d'âge sur un terroir alluvionnaire à Cairanne dans le respect du sol et de la plante.

Chaque parcelle est gérée indépendamment des autres, selon ses propres besoins et les aléas du millésime.

Ce sont des vins sans produits de synthèse qui sont élaborés avec ces raisins vinifiés dans notre cave toute en bois à Vaison-La-Romaine, où chaque cuve a son parcours individuel de vinification et d'élevage.

La typicité qui en résulte signe des vins rouges, rosés et blancs d'une grande finesse, offrant un fruit gourmand, une jolie fraicheur, et des épices si typiques de la région.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique par Ecocert FR BIO 01 depuis 2018.