A chaque stade, le savoir-faire et l'exigence d'avant-garde de la Chocolaterie Chaloin fait la différence.

Il y a l'amour et le savoir, un mariage délicat entre les saveurs de Provence et le Chocolat.

Humer, goûter, sont des phases incontournables, à condition d'avoir au préalable la bonne intuition et de s'entourer de personnes tout aussi consciencieuses et passionnées.

À partir de cette étape Marc Chaloin rassemble et Imagine des recettes qui mettront en valeur ses produits finis et leur potentiel aromatique.