Les annuaires de poche de la région Sud-Est
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Annuaire - Arles - Alpilles
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tél. 06 19 92 37 66 Mobile. 06 13 80 30 54 Tél.2/Fax 06 15 52 05 34
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InstagramAu coeur de la Provence, au centre du village de CAIRANNE, 4 générations de passionnés se sont succédées sur l'exploitation familiale.
La vendange exclusivement manuelle est triée une premières fois par les coupeurs puis une seconde fois à la cave sur une table de tri.
La vinification s'effectue dans des cuves bétons thermo-régulées de manière traditionnelle.
La cuvaison varie de 20 à 30 jours, elle est rythmée par des remontages et délestages journaliers.
La vendange exclusivement manuelle est triée une premières fois par les coupeurs puis une seconde fois à la cave sur une table de tri.
La vinification s'effectue dans des cuves bétons thermo-régulées de manière traditionnelle.
La cuvaison varie de 20 à 30 jours, elle est rythmée par des remontages et délestages journaliers.
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